技術應用_技術應用_山東博納生物科技集團有限公司

技術應用

07-26 

由乳酸杆菌發酵液中提取乳酸鈣工藝流程

發酵液通過**膜過濾濃縮，濃液可經板框過濾或直接用于牲畜飼料作爲鈣補充劑；**膜透過液與板框壓濾透過液一起經納濾濃縮，靜置析晶，濾網過濾得到乳酸鈣，冷水沖洗表面料液可得純度較高固體乳酸鈣，濾過液可再次濃縮，再次析晶。可根據工藝要求將*濾透過液收集，再次進行*濾濃縮，以提高收率。

03-20 

發酵液濃縮精制

博納生物將膜分離技術成功運用到發酵液的澄清除雜、濃縮精制的生産過程中，成功解決了發酵液工業化生産中的分離提純和濃縮難題，同時實現了清潔生産，節能降耗的目的。爲發酵液生産企業提供了經濟、先進、合理的解決方案。

09-23 

果汁、飲料澄清濃縮

傳統的果汁處理工藝包括漿果的挑選、清洗、粉碎、壓榨、酶解、過濾（包括粗濾和精加工）、濃縮。傳統的矽藻土和離心機過濾雖然可以保證濾液的澄清度，但因細菌類微生物很難濾除，所以産品的質保期不長，且産品收率低、操作成本高，在處理過程還需添加助濾劑和澄清劑，工藝繁雜，原材料消耗大。

08-27 

骨湯/骨素/骨肽

骨湯/骨素中含有豐富蛋白質成分（酶解後爲骨肽），經過濾濃縮後可作爲一種食品添加劑，目前已廣泛應用于食品、保健品領域。一般情況下，將豬骨、牛骨、羊骨、雞骨、魚骨等原料破碎後進行蒸煮，蒸煮後的骨湯經初步沈澱/離心後可得乳白色的骨湯原液（經酶解後得骨肽原液），傳統工藝骨湯原液需要經多級離心機離心除油除雜，且所得濾液爲渾濁液體，不夠澄清。離心過程能耗高、費人工、不易實現自動化。

03-20 

鹹蛋清濃縮

鴨蛋鮮食有很大的腥味，通常人們會把它腌制成鹹鴨蛋或把蛋黃進行再加工。據初步估算，我國每年有上百億枚鹹鴨蛋蛋黃用于制作粽子、月餅等傳統食品。由于鹹蛋清中的食鹽含量超過10%，極大的限制了鹹蛋清的利用，采用膜分離工藝脫去蛋清中的低分子物質，過濾掉水分和無機鹽，截留住大分子物質蛋白質，從而使蛋白得到濃縮。

03-20 

氨基酸過濾濃縮

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在食品、化妆、医药等方面的应用越来越广泛，需求量不断增加。同时，由于行业竞争加剧，迫切要求不断改进现有技术及开发新技术，以降低生产成本。在这种形势下，膜分离技术以其节能、高效、无相变的特点，在氨基酸发酵液的澄清除菌体、母液除盐和浓缩、氨基酸产品精制等方面，正在成为开发和应用的热点之一。

03-18 

中藥提取濃縮

中药主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。中药成分复杂，因此中药提取的方法受到极其的重视。传统的水提醇沉、减压真空浓缩等方式存在低效率、高能耗、生产成本高等劣势，当今，将膜分离技術應用于中药的提取，取得很好的效果。

12-03 

艾考糊精純化、濃縮技術

艾考糊精是一種澱粉衍生的支鏈水溶性葡萄糖聚合物，由α-(1→4)和少于10%的α-(1→6)糖苷鍵連接，使其成爲一種糊精。其重均分子量介于13,000至19,000道爾頓之間，其數均分子量介于5,000至6,500道爾頓之間；艾考糊精適用于葡萄糖腹膜透析液超濾失敗患者,其國內市場巨大。

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